Nom latin : Abies nordmanniana

Chémotype : α & β Pinène

Origine : France

L’huile essentielle de Sapin Nordmann du Jura se distingue par ses multiples usages, tant culinaires que bien-être. En cuisine, elle est principalement utilisée comme arôme alimentaire. Sa fragrance unique permet de parfumer une grande variété de plats, qu’ils soient sucrés — pâtisseries, glaces, sorbets, crèmes brûlées, chocolats ou ganaches — ou salés, comme le foie gras, le saumon fumé ou le fromage Mont d’Or. Son dosage doit être ajusté selon le temps de chauffe et la température de cuisson : il est conseillé de commencer par une faible quantité et d’augmenter progressivement, goutte par goutte, jusqu’à obtenir l’intensité désirée. Plusieurs restaurateurs et chocolatiers l’ont déjà adoptée pour sublimer leurs créations.

Au-delà de la cuisine, cette huile essentielle se révèle particulièrement efficace en diffusion grâce à son parfum boisé et balsamique qui évoque la fraîcheur des forêts de conifères. Une dizaine de gouttes dans un diffuseur suffit pour purifier l’air et rafraîchir l’atmosphère dans des espaces confinés. Il est recommandé d’éviter la diffusion en présence de jeunes enfants, de femmes enceintes ou de personnes asthmatiques.

Pour le bien-être respiratoire, elle peut être appliquée localement sur la poitrine diluée dans une huile végétale, offrant une sensation de respiration dégagée et de confort respiratoire. Sa richesse en monoterpènes lui confère également une action tonifiante pour le corps et l’esprit.

En massage, l’huile essentielle de Sapin Nordmann est efficace pour soulager les tensions musculaires. Elle peut être utilisée seule ou en association avec d’autres huiles essentielles, comme dans un mélange de 2 gouttes avec 8 gouttes d’huile végétale ou un macérât d’arnica.

• Conservez ce produit dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, et veillez à bien refermer le flacon après usage.
• Ce complément alimentaire doit être tenu hors de la portée des enfants.
• Il n’est pas destiné aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux enfants de moins de 6 ans.
• Son utilisation ne doit pas excéder 14 jours consécutifs.
• Ne dépassez jamais la dose quotidienne conseillée.
• Ce produit ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

Les informations présentées concernant les propriétés et usages des huiles essentielles sont fournies à titre purement informatif et général.

Elles ne doivent en aucun cas être interprétées comme des conseils médicaux ni remplacer un diagnostic, une consultation ou un traitement prescrit par un professionnel de santé. L’utilisation des huiles essentielles nécessite une approche adaptée à chaque personne ; en cas de doute ou de condition particulière (grossesse,  traitement en cours, allergies…), il est vivement conseillé de demander l’avis d’un médecin ou d’un praticien qualifié.

Nous vous recommandons également de consulter un guide de référence sur les huiles essentielles afin de connaître leurs précautions d’emploi et leurs modes d’utilisation appropriés.